Die Preiselbeere ist wegen ihres herbsauren, etwas bitteren Geschmacks weniger geeignet für den Frischverzehr; sie ist jedoch eine beliebte Kochzutat und schmeckt hervorragend in Kompott, Mus, Marmelade und Saft.
Die Pflanze braucht einen sehr sauren Boden. Die Preiselbeere kann zweimal Früchte tragen: im Juli und im Herbst. Die 5 bis 8 mm großen Beeren sind zunächst weiß und werden während des Reifungsprozesses rot.
Höhe: 0,40 m
Blütezeit: Mai–Juli
Pflückzeit: ab Mitte Juli und dann erneut im September/Oktober
Farbe der Frucht: rot
Standort: Sonne bis Halbschatten
Boden: feucht, dräniert und sauer
| Blütenfarbe | Rot |
|---|---|
| Lateinischer Name | Vaccinium vitus idea |
| Maximale Wuchshöhe | 40 cm |
| Topfdurchmesser in cm | 2 L |
| Blütemonate | Juni, Juli, Aug. |
| Erntemonate | Sep., Okt. |
| Standort | Halbschatten, Sonne |
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